یکی از بازارهای بسیار مهم بورس کالا بازار فیزیکی است که دارای دو رینگ داخلی و خارجی معاملات که شامل چهار گروه کالایی اصلی محصولات صنعتی و معدنی، محصولات پتروشيمی، فرآوردههای نفتی و محصولات کشاورزی با روش های معاملاتی نقدی، اعتباری و ترکیبی است .
بازار مشتقه را نوع جدیدی از بازار بورس کالا است که این بازار از ابزارهایی مانند قراردادهای آتی و قراردادهای اختیار معامله برای تعریف جدیدی از معاملات بورس کالا با هدف شکل گیری بازار برای طیف جدیدی از سرمایه گذاران شکل گرفته است
کالاهایی که ویژگی های تداوم عرضه یا استاندارد پذیری را ندارند یا نیاز به تایید کیفیت حضوری توسط متقاضی را دارند و در کل در بازار فیزیکی قابل پذیرش نیستند در بازار فرعی معامله می شوند . معاملات در این بازار ها مشابه بازار فیزیکی است .
یکی از بازارهای بورس ایران است که به منظور انجام معاملات حاملهای انرژی و اوراق بهادار مبتنی بر آنها تاسیس شده است همانند سایر بورسها، خریداران و فروشندگان در بورس انرژی به دادوستد میپردازند تا در فضایی رقابتی، قیمت حاملهای انرژی به تعادل برسد.